这才是新生代该有的口味?

好车有好报 11小时前

虾饺烧卖拉肠及第粥?不?我们从 488 元一碗的猪肠粉说起。

超级大富贵虾猪肠粉,每碗 488 元。

这是老广心目中传统粤菜的地标式店家惠食佳旗下新晋品牌流水古巷猪肠粉专门店最贵的一道菜。

超级大富贵虾猪肠粉。

老食客会马上想起一墙之隔惠食佳东风店里的招牌菜,富贵黄金虾,同样价格<jià gé>不菲,但仰慕者众。

搞搞新意思,可谓是惠食佳的另一道招牌菜。每隔一段时间老板和老伙计就会从旧菜谱中整理出一批经典粤菜,加以重新包装,分享给城里城外的美食爱<ài>好者,又或者把惠食佳自己<zì jǐ>的经典菜式加以创新变化,以适应当下人们的口味需求。

韭菜油捞猪肠粉。

肠粉专门店!?第一次听到这个说法,把我都震惊了。

把惠食佳那些 " 华丽 " 的味道以 " 浇头 " 的方式传承到 " 简单 " 的猪肠粉里,是这家米其林一星餐厅的又一种创新。

《舌尖上的中国<China>》里选取惠食佳的是啫啫黄鳝煲,老火靓汤,但识食之人会认为一碟豉油王猪肠粉才是食在广州之精髓所在。

充满典故的大马站猪肠汤粉。

粥粉面饭,广州人永久的乡愁。

而以米浆蒸熟卷成猪肠状切碌 ( 段 ) 猪肠粉则是乡愁中的乡愁。曾一度<attitudes>是广东家庭<family>早餐不可或缺的一味,又或是同学仔下课后的一顿价廉味美的点心。

但随着<suí zhe>社会物质的丰盛,这种本身缺乏口味变化又需要一定制作工艺的小食点心便慢慢边缘化甚至被遗忘。

新生代最爱<ài>的三酱猪肠粉。668k8com

今天,当饮食界都在大喊留意传承,保持传统的时候<When>,流水古巷重新定义包装猪肠粉。

他们不再把猪肠粉囿限于一种既定模式,而是把粤菜传统技艺加入以丰富其口味变化。

整只去壳龙虾猪肠粉(切碌)。

首先从切法上变,旧有的做法是把猪肠粉切成碌 ( 段 ) 状,主要<main>原因相信<上帝会存在的>是由于<yóu yú>方便在街头售卖,但问题<wèn tí>是食材酱汁难以和味,流水古巷却创出以薄切、厚切及保存切碌的做法,以配搭捞、汤、沾、锅的烹调方法来改进。

韭菜油捞猪肠粉。

传统的猪肠粉只有沾酱而吃一法,流水古巷却从根本上以味腴清鲜肉汁甚或汤汁取代浓稠酱料,加上选择不同的肉类及海鲜的自选选搭,令看似简单的一道猪肠粉,口味得以千变万化,而且<ér qiě>丰俭由人,即使是十元一份简单的韭菜油捞猪肠粉,也可透过不同的厚薄做法使之成为<Become>不同口味的食制,也可随意混搭加入海鲜或其他<other>食材,使之成为<Become>个人口味的创意,由此将原本平平无奇的猪肠粉食味推向了 " 人生的巅峰 "。

不时不食的手剥三虾猪肠粉。

当然不是每个人都会点 488 元一碗的猪肠粉,但是<dàn shì>当周边学校<xué xiào>的新生代每到放学时间就进店点一碗 10 块钱的猪肠粉,然后一边加酱料一边打开课文开始<appeared>温习的时候<When>,惠食佳的营销主管笑说:我们之所以在这样<then>好的环境里还推出 10 块钱一碗的猪肠粉,就是希望<hope>他们长大来吃龙虾猪肠粉和富贵虾猪肠粉呀。"

新生代的食堂。

" 一个味觉时代的终结,年轻的潮汐无法<to be>改变 " 这是美食界一位资深记者<journalists>对这个时代的结论,在她看来,在评判好吃与否的这件事上,标准恰恰是掌握在主流消费人群,大多数人的手中。

一直走在人们舌尖之巅的惠食佳,或许也参透了这一点。

吃完这碗惠食佳猪肠粉,我们就可以< kě yǐ>上车了。一件同样非常创新非常有 " 长 " 处的作品,全新梅赛德斯 - 奔驰长轴距 a 级运动<sports>轿车。

首先是号称可以< kě yǐ>安放两米大长腿的后排空间,这一点的确打开后车门就能看到,立马就放心去接(未来)丈母娘到惠食佳吃饭了。这都得益于长达 2,789 毫米的超长轴距,还有专为中国<China>客户<customer base>加长 20 毫米、加厚 10 毫米的后排座椅座垫。

这应该<yīng gāi>也有上车前的 " 第一眼印象 " 的功劳(我已经<yǐ jing>全程深呼吸收着肚子了),加长的全新长轴距 a 级轿车车身长度<attitudes>达到 4,622 毫米,由于<yóu yú>轴距加长及巧妙的腰线设计,车身看上去更显修长。

跟他的兄长车型一样,a 级轿车首次在该级别车型中带来轿车与运动<sports>轿车两种外观设计。运动轿车配备镀铬的闪钻格栅在阳光中绽放熠熠光彩,配合 amg 风格< fēng gé>的前后镀铬保险杠、带有隆起线条的跑车风格< fēng gé>引擎盖以及运动风格侧裙,散发出荷尔蒙般的运动气质;带 nappa 皮饰的多功能运动型方向盘、运动座椅和深色碳纤维内饰饰件,激发出的大概就是肾上腺素了。

能够收获印象分的还有新车看起来毫不吝啬的尾部,尾灯造型也可跟 c、e、s 级三位大哥的尾灯看齐不。全新长轴距 a 级运动轿车的尾部排气管也不省事,配合镀铬 amg 运动型保险杠非常有型格。

吃过前菜,有关全新 a 级轿车的话题几乎<much>都从内饰开始<appeared>。最好是在一个骄阳褪去,夜色渐起的时间开始这场对话,双 10.25 英寸高清显示屏的 " 大视界交互屏 ",形如 " 飞翼 " 的环绕式设计仪表台的衬托下,可随空调温度变色的 " 走心炫光出风口 " 以及提供 10 种色彩主题的 64 色环境氛围照明系统带来超现实主义光彩变幻,能够使所有<suǒ yǒu>普通乘客产生非常豪华的价格<jià gé>错判。

即使是驾驶者本身,在实际使用过程中,也会有类似的错觉。左侧仪表盘拥有多元的四种显示风格,右侧显示屏首次应用触摸屏,支持<zhī chí>多点触控操作。其界面还可个性排列和多向滑动,完全<wán quán>是智能手机般的畅快手感<gǎn> ……

最好玩的当然是跟全新 mbux 智能人机交互系统对话," 你好,奔驰 ",我想吃猪肠粉 …… 楼下 "xx 拉肠 " 的导航消息可能<kě néng>就会出现<chū xiàn>在显示屏上,哈哈。(想吃流水古巷的猪肠粉目前还得说惠食佳东风店)我最喜欢<enjoy>的还是点歌,经常有意想不到的歌单版本出现<chū xiàn>。

" 懒得动手 " 才是 mbux 智能人机交互系统深谙新生代的真谛。只需说 " 你好,奔驰,我有点热 ",奔驰哥便可智能调节车内温度。告诉 " 奔驰哥 " 你喜欢<enjoy>的颜色,聪明的它也会 " 一点就通 ",主动帮你调节车内氛围灯的色彩。反正是小孩玩得开心(好烦),朋友玩得疯狂(过分),老人看得好奇(想试)。

全新 a 级轿车的智能还体现在驾驶当中,每次高速公路入口并入主路,都会被硬生生扯了一把,吓了一跳,原因是我看到空荡荡的路况,没有打转向灯,但车辆的辅助系统还是发挥作用了。在停车条件越来越恶劣的居民区,360 度摄像头的确发挥了比停车场保安人肉指挥强大无数倍的帮助,特别是空无一人的深夜<shēn yè>或者狂风暴雨中的挪车。

还有不少在这个级别比较优秀的标配功能,比如全新升级的盲点辅助系统在停车后的一定时间内仍然保持对车辆盲区的监控,避免过路行人和自行车与车门打开时发生<occasionally occurred>碰撞。在长途的高速试驾路段中,智能领航限距功能帮助驾驶者与前车保持合理距离。全系标配的带横向行人探测的主动式制动辅助系统可识别前方车辆或横穿马路的行人,并在必要时介入制动,减少或防止碰撞发生<occasionally occurred>的可能<kě néng>。等等。

品尝过以上如此和味的众多新菜式,我们来谈谈全新 a 级轿车的发动机。认识<known>这款全新的 1.3 升四缸涡轮增压发动机(很多人误认为是 3 缸哦),我建议需要多点相处的时间。它就像很多人第一次面对一碟猪肠粉,总是觉得<felt>会不会有点斋?但这时你必须清楚的是,你点的是猪肠粉而不是富贵黄金虾哦。你需要品尝的是这碟猪肠粉是否特别纯正。

为了掩饰自己<zì jǐ>的心虚,她只好转移话题——。
"因为一人做事一人当啊!这是我一个人答应下来的事情<affair>,所以应该<yīng gāi>由我一个人承担一切的后果!"。
"喂……喂!你要干什么?别过来了<lai l>!有话站在那里说就好了!你听到没有!"看见男生朝自己步步逼近,乐小莲浑身一绷紧,下意识地向后连连退却!。
“流”派超级无敌先锋大将——萧岩风!完胜<shèng>德雅!。
"学长……谢谢你!我明白了!"乐小莲重重地点了点,眼睛变得闪闪发亮。
"喂,小莲和真希是你的玩具吗?什么叫好玩?!你给我放尊重一点!"听见时荀的话,一直跟在旁边默不作声的郑元棋立刻<gogo>腾地蹿起一团怒火,扬起下巴,狠狠地瞪着时荀!。
乐小莲斜眼打量了一下正站在人群最外围,脸上看不出任何情绪的沈雪池,腾腾怒气直往外冒。
全新 a 200 l 运动轿车的动力单元最大<zuì dà>输出功率是 120 千瓦(163 马力),峰值扭矩达到 250 牛 · 米。一周时间跑下来的印象就是需要掌握它的脾气,它既有像手动挡车在低档位加速时的响应声音,也有类似 9 档变速箱在速度到达 9 档时的细致宁静。它不会给你日系车的平顺平均<píng jūn>,也不会像操控之王的指哪走哪。它是一个 1.3 升,a 200 l 车型的发动机还提供同级独有的发动机智能闭缸功能,在特定模式和条件下,发动机可智能地由四缸模式转换为两缸工作<work>的新生代节能动力单元。

此时此刻,我又想起了流水古巷里 10 蚊鸡(元)的猪肠粉,当然我也会想起我非常喜好的 199 元龙虾猪肠粉。

这才是新生代该有的口味?这才是新生代该有的口味。


好车有好报
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最新评论<comment>
jokerg
14小时前
饮食就是一个越来越矫情的过程,人努力活着不就是为了满足<mǎn zú>属于自己的想法么
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